Moštujeme:)
Objednejte se, prosím.



Řemeslný moravský cider

 

Je voňavý, plný jablečné chuti a krásně perlí. Vyrábíme jej v Brně, od vymoštování jablek až po nalahvování. 
Základem jsou kvalitní jablka, která pečlivě vybíráme a nakupujeme od moravských sadařů.
V cideru je pouze 100% jablečný mošt, který nijak nedoslazujeme a necháme pomalu překvasit, aby se do cideru přeneslo maximum jablečné chuti a vůně. 
Mladý cider necháme dozrát a živý jej nalahvujeme. Po vzoru francouzského cidre potom dozrává v lahvi a přirozeně se dosytí.

Vše děláme s láskou, péčí a poctivým řemeslem. Vzniká tak skvělý prémiový cider, který Vás překvapí svým perlením, chutí a taky, že to není žádná sladká limonáda. Máte rádi "bubliny"? Ponořte se do plné jablečné chuti, skvěle Vás osvěží.
 

Získaná ocenění

III Sagardo Forum Cider Competition Gipuzkoa, Španělsko - Vítěz kategorie Modern Cider, 2x Zlato
SISGA 2021 Asturie, Španělsko - 2x Stříbro
Wine and degustation 2021, Česká republika - 2. místo v kategorii suchý cider
SISGA 2020 Asturie, Španělsko - 1x Zlato, 2x Stříbro a 1x Bronz


 Fuchs 130

Fuchs 130

Plný polosuchý cider, limitovaná edice pro akci Fuchs 130.
Skladem
210 Kč
Přidat do košíku
 Starter set

Starter set

Výběr tří různých ciderů z aktuální nabídky. Vyzkoušejte, který Vám nejvíc chutná.
Skladem
570 Kč
Přidat do košíku
 Ježíšek 2024

Ježíšek 2024

Mladý a sladký cider - Vánoční speciál. Nejen pod stromeček...
Vyprodaný, zase za rok
189 Kč
Přidat do košíku
 Hýl na bezu

Hýl na bezu

Polosuchý bezový cider sekt. Bezová aromatika, silná chuť jablek, speciál v omezeném množství.
Skladem
210 Kč
Přidat do košíku
 Hýl na malinách

Hýl na malinách

Polosuchý malinový cider sekt. Malinová aromatika, silná chuť jablek, kterou potom ovládnou zase maliny... Speciál v omezeném množství.
Skladem
210 Kč
Přidat do košíku
 Červenka

Červenka

Plný polosuchý cider s kyselinkou a citrusovými tóny, výrazně perlivý. Zlatá medaile.
Skladem
210 Kč
Přidat do košíku
 Strnad

Strnad

Suchý cider s výrazným plným tělem ze starých českých odrůd, příjemně perlivý. Vítěz Cider SEAL 2022, zlatý na SISGA 2022.
Skladem
210 Kč
Přidat do košíku

Jaký je náš cider?


Ucítíte vůni svěžích jablek, po ochutnání Vás možná překvapí, že je suchý a příjemně naperlený. Stejně jako u vína se v jeho chuti odráží odrůdy jablek, které jsme pro každého ptáčka (šarži) vybrali. Rozmanitost je zde obrovská a proto vyrábíme více menších šarží, aby bylo co ochutnávat.

Naše šarže jsou omezené počtem lahví, a proto se aktuální nabídka mění. Pokud máte rádi perlivé osvěžující pití, tak je čas naše cidery ochutnat.

Cidery mají okolo 6% alkoholu, protože více cukru v jablkách není. Během výroby je nedoslazujeme, pouze u sladších ciderů zastavíme kvašení dřív a ponecháme tak v cideru více zbytkového cukru. 

Dobře skladovaný cider vydrží roky. Je třeba s ním zacházet jako s vínem, tedy pro uskladnění doporučujeme chladné prostředí se stálou teplotou. Nejlépe jej potom vychutnáte vychlazený ve skleničce na stopce.


 

Cider obsahuje alkohol. Už Vám bylo 18?

ano, bylo
ne, nebylo
Bohužel, k návštěvě těchto stránek musíte mít věk, který odpovídá zákonné věkové hranici pro konzumaci alkoholu.