Sezóna moštování začala! Mošt Vám nově ošetříme pasterizací a zabalíme do bag-in-boxu.



Řemeslný moravský cider

 

Je voňavý, plný jablečné chuti a krásně perlí. Vyrábíme jej v Brně, od vymoštování jablek až po nalahvování. 
Základem jsou kvalitní jablka, která pečlivě vybíráme a nakupujeme od moravských sadařů.
V cideru je pouze 100% jablečný mošt, který nijak nedoslazujeme a necháme pomalu překvasit, aby se do cideru přeneslo maximum jablečné chuti a vůně.
Mladý cider necháme dozrát a živý jej nalahvujeme. Po vzoru francouzského cidre potom dozrává v lahvi a přirozeně se dosytí.

Vše děláme s láskou, péčí a poctivým řemeslem. Vzniká tak skvělý prémiový cider, který Vás překvapí svým perlením, chutí a taky, že to není žádná sladká limonáda.
Máte rádi "bubliny"? Ponořte se do plné jablečné chuti, skvěle Vás osvěží.
 

Získaná ocenění


Jsme hrdí, že naše cidery získaly skvělá hodnocení: například na akci SISGA 2020 ve španělské Asturii. Ve měste Gijon je již po desáté uskutečnila mezinárodní přehlídka ciderů.
O hodnocení 300 vzorků se postarali čtyři přední sommelieři z Asturie a naše cidery získaly 1x Zlato, 2X Stříbro a 1x Bronz.

Ciderka_SISGA2020.jpg
 Letní suchý box 2021

Letní suchý box 2021

Pět skvělých suchých ciderů a jeden polosladký ve výhodném balení.
Vyprodaný
954 Kč 770 Kč
Přidat do košíku
 Letní sladký box 2021

Letní sladký box 2021

Polosuché a polosladké cidery, plné ovocné chuti s výraznou jablečnou vůní.
Vyprodaný
954 Kč 770 Kč
Přidat do košíku
 Cidérka box

Cidérka box

Výběr nejlepších ciderů z tohoto ročníku, obsahuje 6 lahví zabalených v krabici. Ochutnejte náš řemeslný cider.
Skladem
954 Kč 860 Kč
Přidat do košíku
 Starter set

Starter set

Výběr tří různých ciderů z aktuální nabídky. Vyzkoušejte, který Vám nejvíc chutná.
Skladem
477 Kč 415 Kč
Přidat do košíku
 Hýl

Hýl

Suchý cider z pozdních jablek, chuťově vyvážený a krásně voňavý. Na závěr s trochou kyselinky.
Skladem
159 Kč
Přidat do košíku
 Slavík

Slavík

Polosladký plný cider, se svěží chutí a vůní jablek. Na závěr ucitíte i trochu lesního ovoce.
Vyprodaný
159 Kč
Přidat do košíku
 Rehek

Rehek

Plný polosuchý cider s tělem a hořkými tóny po odrůdě Gloster a kvasinkách. Krásně a intenzivně voní.
Skladem
159 Kč
Přidat do košíku
 Konipas

Konipas

Plný, vyzrálý cider a je úplně suchý. Má intenzivní jablečnou chuť a na závěr trocha kyselinky. Skvěle osvěží.
Vyprodaný
159 Kč
Přidat do košíku
 Hýl na borůvkách

Hýl na borůvkách

Suchý borůvkový cider. Unikátní barva, jemný a vyvýžený suchý cider s borůvkovými tóny v závěru. Speciál v omezeném množství.
Vyprodaný
179 Kč
Přidat do košíku
 Hýl na rybízu

Hýl na rybízu

Suchý cider a kyselý rybíz? Osvěžující suchý cider sekt s ostřejším závěrem. Speciál v omezeném množství.
Vyprodáný
179 Kč
Přidat do košíku
 Hýl na malinách

Hýl na malinách

Suchý malinový cider sekt. Malinová aromatika, silná chuť jablek, kterou potom ovládnou zase maliny... Speciál v omezeném množství.
Vyprodaný
179 Kč
Přidat do košíku
 Hýl na třešni

Hýl na třešni

Do suchého cideru jsme přidali třešně! Svěží a plný ovocné chuti. Speciál v omezeném množství.
Vyprodaný
179 Kč
Přidat do košíku
 Hýl na švestce

Hýl na švestce

Cider s tóny švetsky... Suchý, osvěžující a plný ovocné chuti. Speciál v omezeném množství.
Vyprodaný
179 Kč
Přidat do košíku
 Suchá třetinka

Suchá třetinka

Suchý jemný cider, s výraznou chutí a vůní jablek. Pěkně osvěží.
Vyprodáno
69 Kč
Přidat do košíku
 Sladká třetinka

Sladká třetinka

Polosladký jemný cider, s výraznou chutí a vůní jablek. Chuťově je pěkně vyvážený.
Vyprodáno
69 Kč
Přidat do košíku
 Předplatné cider a mošt

Předplatné cider a mošt

Každý týden Vám dovezeme čerstvý mošt a jeden cider dle výběru. Ušetříte dopravné.
Přeplatné
1999 Kč
Přidat do košíku
 Třetinkový box

Třetinkový box

Dvanáct lahví suchých třetinek cideru.
Vyprodáno
828 Kč 780 Kč
Přidat do košíku
 Dárkové balení - krabice

Dárkové balení - krabice

Prémiové dárkové balení cideru v papírové krabici.
Skladem
35 Kč
Přidat do košíku

Jaký je náš cider?


Ucítíte vůni svěžích jablek, po ochutnání Vás možná překvapí, že je suchý a příjemně naperlený. Stejně jako u vína se v jeho chuti odráží odrůdy jablek, které jsme pro každého ptáčka (šarži) vybrali. Rozmanitost je zde obrovská a proto vyrábíme více menších šarží, aby bylo co ochutnávat.

Naše šarže jsou omezené počtem lahví, a proto se aktuální nabídka mění. Pokud máte rádi perlivé osvěžující pití, tak je čas naše cidery ochutnat.

Cidery mají okolo 6% alkoholu, protože více cukru v jablkách není. Během výroby je nedoslazujeme, pouze u sladších ciderů zastavíme kvašení dřív a ponecháme tak v cideru více zbytkového cukru. 

Dobře skladovaný cider vydrží roky. Je třeba s ním zacházet jako s vínem, tedy pro uskladnění doporučujeme chladné prostředí se stálou teplotou. Nejlépe jej potom vychutnáte vychlazený ve skleničce na stopce.


 

Cider obsahuje alkohol. Už Vám bylo 18?

ano, bylo
ne, nebylo
Bohužel, k návštěvě těchto stránek musíte mít věk, který odpovídá zákonné věkové hranici pro konzumaci alkoholu.