Moštujeme a pasterizujeme! Naplno, čtyři dny v týdnu.

Červenka

Jablečný polosuchý cider 
alkoholický sycený nápoj

Vítěz kategorie Modern Cider
III  Internationl Sagardo Forum Cider Competition, Španělsko

Polosuchý cider vyrobený zejména z odrůdy Ontario. Je plný, chuťově vyvážený, výrazně perlivý, s kyselinkou dlouhým závěrem. Možná v něm ucítíte citrusové tóny ;).
Prodáváme jej v sektových lahvích o objemu 0,75l. V průběhu kvašení cider lehce síříme (obsahuje siřičitany) a následně během lahvování lehce dosytíme. Skladujeme v chladnu, kde za stálé teploty v lahvi dozrává.
Cider uchovejte v teplotě do 9°C a chraňte před sluncem a mrazem. Před konzumací cider vychlaďte.

obsah alkoholu: 6%
objem: 0,75l
výrobce: Cidérka s.r.o. (Nálepkova 6, Brno 637 00)
 
Skladem
Přidat do košíku

Jaký je náš cider?


Ucítíte vůni svěžích jablek, po ochutnání Vás možná překvapí, že je suchý a příjemně naperlený. Stejně jako u vína se v jeho chuti odráží odrůdy jablek, které jsme pro každého ptáčka (šarži) vybrali. Rozmanitost je zde obrovská a proto vyrábíme více menších šarží, aby bylo co ochutnávat.

Cidery mají okolo 6% alkoholu, protože více cukru v jablkách není. Během výroby je nedoslazujeme, pouze u sladších ciderů zastavíme kvašení dřív a ponecháme tak v cideru více zbytkového cukru. 
 

Jak dlouho cider vydrží a jak jej servírovat?

Dobře skladovaný cider vydrží roky. Je třeba s ním zacházet jako s vínem, tedy pro uskladnění doporučujeme chladné prostředí se stálou teplotou. Nejlépe jej potom vychutnáte vychlazený ve skleničce na stopce.


Složení cideru

Částečně fermentovaná jablečná šťáva, borůvky 1%, siřičitany, syceno CO2.
 

 

Cider obsahuje alkohol. Už Vám bylo 18?

ano, bylo
ne, nebylo
Bohužel, k návštěvě těchto stránek musíte mít věk, který odpovídá zákonné věkové hranici pro konzumaci alkoholu.

Další nabídka ciderů

 Starter set

Starter set

Výběr tří různých ciderů z aktuální nabídky. Vyzkoušejte, který Vám nejvíc chutná.
Skladem
497 Kč 480 Kč
Přidat do košíku
 Strnad

Strnad

Suchý cider s výrazným plným tělem ze starých českých odrůd, příjemně perlivý. Vítěz Cider SEAL 2022.
Skladem
179 Kč
Přidat do košíku
 Lejsek

Lejsek

Polosuchý cider s plným tělem ze starých českých odrůd, jemně hořký, s kyselinkou, příjemně perlivý.
Vyprodaný
159 Kč
Přidat do košíku